当韶关的超市或便利店的合同到期时，需要进行清货处理。以下是一些可以考虑的途径：

1. 自行清货：如果你有足够的时间和人力，可以自己组织清货工作。对库存进行盘点，制定促销策略，如打折、特价销售等，以吸引顾客并尽快清理存货。

2. 雇佣清货公司：有一些专业的清货公司可以帮助你处理库存。他们通常具有丰富的经验和资源，能够快速有效地清理存货，并可能提供一些销售渠道。

3. 与供应商协商：如果你与供应商有良好的合作关系，可以与他们协商是否能够回购或接受退货。一些供应商可能愿意协助你处理库存，以保持业务关系。

4. 举办促销活动：通过举办促销活动来吸引顾客，如满减、买一送一、限时折扣等。这样可以增加销售额，加快存货的清理。

5. 在线销售平台：利用电商平台或社交媒体进行在线销售。将存货拍照上传至平台，并提供优惠价格，吸引更多的潜在买家。

6. 捐赠或慈善活动：如果有部分存货无法销售，可以考虑将其捐赠给慈善机构或参与相关的慈善活动。这样既能清理库存，又能为社会做出一份贡献。

在选择清货方法时，需要根据自身情况和存货特点进行综合考虑。提前规划和准备可以帮助你更顺利地完成清货工作，并为下一步的经营做好准备。记得与相关方保持良好的沟通和合作，以确保清货过程顺利进行。